DIY

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仕事

玄関前行灯づくり

暗い入口 前回で店の開店を知らせる看板は出来ました。 でも、まだ暗いところがあります。それは店の入り口です。 段差もあるし、暗いと危険です。前に作った行灯では少し遠くて光量不足です。 で、入口灯を作ります。 材料は、演劇の小道具 材料は以前出演した演劇の大道具の行灯を再利用します。 なかなかいい雰囲気だったので、貰ってきて取っといたんですよね。...
居酒屋

店の開店を知らせるものが無い?

目立つ看板が無い。 そういえば無いですね、目立つ看板。 前に作った行灯 一応、前に作った行灯はあるのですが、これ一つではほとんど目立ちません。開店してるのか、してないのか分からないのは問題です。 まぁ、高級料亭みたいなところとか、人気店は、ひっそり灯りがついていればいいのでしょうが、私の店は、そんなにメジャーで無いことと、コロナで開店の出鼻を挫かれているるので、ここは目立...
仕事

開店!そして休業!

開店と同時に休業って 行くよーって言ってくれていた人達には、休業する旨連絡しました。 開店と同時に休業ってどうなんですかね。あんまりこんな店無いんじゃないかなー。 これを機に玄関先を作り直そうかなと思っています。開店しながら直そうと思っていた部分も結構あるので、作業には困らないのですが・・・。 4月からあてにしていた収入は無くなりそうです。印刷関係の仕事も完全にス...
仕事

営業許可がおりました!

取得したのは飲食店営業、缶詰又は瓶詰食品製造業。 いやー何とかここまで漕ぎつけました。見てください、この鮮やかな緑のプレート。 ひとまずこれで、6年間は営業出来る模様です。 結構時間掛かりましたね。条件をそろえるまでほんとに大変でした。 飲食店営業に必要な資格 飲食店営業に必要な資格と言えば?と聞くと、多くの方は、『調理士』って答えるのではないでしょうか。 ...
仕事

温度計設置しました。

冷蔵庫には温度計が必要です。 それも、外から確認できる必要があるのですが、普通の冷蔵庫だと温度計は外に無いのが普通ですよね。私の厨房においてある冷蔵庫は、当然温度計は外から確認できません。 そこで、ネットで温度計を購入しました。 単品で売っているのもありますが、一番コスパが良かったのはこちらの商品です。 冷蔵庫には5個もいらないんですが、注文時、在庫あるのは5個組...
ふるさと

手洗い作りました。

次はトイレ前の洗面台 トイレが出来たので、次はトイレ前の洗面台です。 洗面台を作るにあたって、最初はTOTOさんの洗面台、白い陶器製で4000円くらいのを取り付けようかなと思ってました。 ただ、その洗面台だと、石鹸とペーパータオルの置く台が別途必要になることや、スペースが足りなさそうなこと、デザインがいまいちだということの3点からやめました。 他に何かいい洗面...
ふるさと

トイレ完成!

壁と天井出来ました やっと今日、トイレが完成しました。それに合わせて動画も二つ作りました。 音漏れ防止のため、壁を頑張って作りましたが、これが大変。隙間を埋めるのもまた大変でした。 トイレの位置が、カウンターの横なので、しっかり防音する必要があったんです。天井もしっかり蓋をしてまあまあ防音出来ていると思うのですが、やはり戸が普通の扉なので100%...
ふるさと

ノトゲキのみんなが来ました!

今日はみんなで牡蠣まつり 昨年の夏に中島に来てノトゲキに参加してくれた、日本大学の学生達が、再び中島へ来てくれました! この時期中島ですることと言ったらこれしかないですね。今旬真っ盛りの能登牡蠣パーティーです。 ちょっこし?寒かったけど、大盛り上がり。2次会は釶打郷愛会岡田会長宅で再びBBQ→キムチ鍋。 食べ物もお酒もたっぷりで大満足でした。 地元組はいつも...
納屋改造

トイレの設置完了!

トイレが付きました 待ちに待ったトイレが納屋に付きました。流石にこれは素人では無理。 業者の方にお願いして設置してもらいました。 設置工事はなんと一日で完了!さすがプロですね。私も見習いたいですね。 私はいつも何か作るとき、調査・設計で1日〜2日、作成で2日〜3日かかります。しかも材料が足りなくなると、買い出しに半日。私の作業が遅い理由が分かります。 まあ、...
youtubeってどうなん?

厨房間仕切り動画できました

ホントに大変、編集作業 前回から効果音に手を出したことで、編集時間がかなり増大しています。 今回も通算10時間以上はかかっていると思われます。((+_+)) でも、効果音って結構面白いです。もっともっと時間をかければいいと思うのですが・・・。キリが無いですよね。これは。 私のチャンネルはこちら、A4チャンネルです。 効果音を使いだしてから分かったこと ...
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