昨日は里山里海マイスターの研修でした。
午前中は主に、能登で採れる海藻について学び、午後は実際に能登学舎前の海岸で海藻を手に取り味見し、少しずつ収集しました。
学舎に帰った後は、図鑑で種類を調べ、標本を作り、最後に味噌汁にしました。
これまで海に行った時に、海藻を邪魔者扱いしていましたが、調べると実にいろんな種類の海藻があり、そして何より美味しく食べれる事に
びっくりしました。
これだけで十分海の体験メニューになります。家族で海に行く時には、是非子供に教えたいと思います。実に楽しかった！
